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銅製ボール 45cm 製菓道具 業務用製菓道具 楽天市場】製菓・製パン器具。調理道具 mold 製菓道具 製菓用品 アルミニウム製 ベトナム伝統菓子の。お菓子作り初心者さんが揃えておきたいお菓子作りの基本道具 | お菓子。10年くらい前に購入しましたがほとんど使用しなくなりましたので出品いたします。10回以内の使用ですので大きな凹みなど無く状態は良いかと思います。主観にはなりますので画像確認の上ご検討よろしくお願いします。最近、金の価格上昇に伴って銀、銅の価格もかなり上昇していて今後更なる上昇の可能性あります、この出品に限らず購入をご検討されている方は早めの購入が無難な気がします。購入時の半値ほどにしています底も深く一度で多く作れるので仕事効率上がります。汚れ変色など気にされる方ご遠慮下さい。ご自身でお手入れしていただけます方で宜しくお願い致します。直径は内寸45cmほどです。返品等お受け致しかねまので画像ご確認の上ご検討よろしくお願いします。内径：45cmほど高さ　25cmほど重さ　4050g材質：銅■ 銅の熱伝導と、この深さが理想的で実に使い易く、一生ものの逸品です。ケーキ屋さんではこれを直接火にかけて使っています。 銅の熱伝導が優れているので、カスタードや和菓子の餡子など幅広くご利用できます。■ 銅製品の最大の魅力が銅イオン効果で加熱による食材の変色が起こらないことです。加熱しても食材本来の色を保つことができます。よって、食材本来の色がきれいにでるので、ジャム作りにも最適です。。main1_000-00100rk1_274_274.jpg。勝成　刺身包丁・出刃包丁。Vermicular ホーロー鍋 ホワイト 状態良好。登録　正本　秀　包丁。工房アイザワ スチーマー ブラックピーマン20cm 蒸し器。麹づくり用 麹箱。【美品】アルミ DON 半寸胴鍋 蓋つき 36cm。AN54 寸胴 プロセレクト33cm ホクア 内側目盛 日本製 業務用鍋。庖丁工房タダフサ 万能125mmペティ。⭐︎未使用⭐︎ MDT? 直径36cm 両手鍋 プレート 焼き物 IH不可。T-fal 26cmステンレスフライパン 2個セット。KAI SEKI MAGO ROKU ダマスカス鋼包丁・ペティ2点セット。T-FAL 圧力鍋　6L。刺身包丁　蛸引き　紋三郎　刃渡り約27cm。THERMOS 取ってのとれるフライパン8点セットDA KSD-8A